郑州的明先生反映，母亲在一家仲记酒店的后厨打工时气晕倒了，而且再也不愿意去上班了，这是怎么回事?

　　明先生的母亲李大姐54岁，在郑州市农业路康宁街交叉口附近的仲记寻鲜纪火锅店的后厨工作。这天后厨新进一批菠菜，明先生的母亲发现有些菜叶子烂了。厨师长要求把烂的叶子放到完整的叶子下面，遮挡一下，直接端给客户。

　　李大姐解释如果提供烂菜叶子，客户可能会不满意。没想到厨师长破口大骂“不愿意干就滚”，并辱骂明先生的母亲“不要脸。”

　　李大姐难与厨师长沟通，自己没有做错事却被辱骂，一时气急，晕倒过去。

　　李大姐说当时店长拍了菜的照片，可以让大家看一下，那样的菜拿给客户究竟是否合适。负责人却一味说照片已经丢失。

　　外出就餐的客户越来越重视食材的新鲜、干净、卫生，安全的食材是餐饮行业生存和竞争的关键环节。员工因为自己的良心，为了维护客户的利益，也为了维护企业的良好形象，提出把已经烂掉的叶子摘选出去，却遭到辱骂。昏倒之后，企业无任何负责人站出来给明先生的母亲一个说法。着实让人寒心。

　　如今，我们希望如果明先生的母亲不再愿意回去工作，火锅店方面能够把应该给的工资结清。仲记在郑州作为一个知名餐饮企业，应该把好质量关，多为顾客着想。最后，也希望所有饮食行业都能在心里有一杆秤，把好质量关，真正做到为客户提供安全卫生的食品，让大家吃的放心。